Wittmann`s Holzofenbrot

Vom Bau des ersten Holzbackofens 1991 bis heute ist die Bäckerei immer wieder vergrößert worden. Der Inhaber hat die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk abgelegt. Heute wird mit mehreren Mitarbeitern neben den Holzofenbroten eine umfangreiche Produktpalette an Bio-Backwaren hergestellt. Unser Holzofenbrot wird in den holzbeheizten Steinbacköfen nur mit selbstgemachtem Natursauerteig (ohne Hefe) gebacken – so wie früher auf dem Bauernhof. Handwerkliche Arbeit und Erfahrung sind die Garantie für besten Geschmack und Bekömmlichkeit. Die Eier werden von unseren eigenen Biohühnern geliefert.